• 600 g brambor
• 100 g krupek
• 1 střední cibule
• 40 g másla
• 1-2 stroužky česneku
• 100-200 ml mléka
• majoránka
• sůl
Krupky přebereme, spaříme (přelijeme horkou vodou), propláchneme vlažnou vodou a v osolené vodě uvaříme.
Oloupané brambory uvaříme zvlášť.
Měkké brambory zcedíme, zalijeme horkým mlékem a vymícháme v hladkou kaši.
Do ní vmícháme uvařené krupky, okořeníme prolisovaným česnekem, majoránkou a dobře promícháme.
