Kuchařské recepty pro každého

Krevety zabalené ve špeku

Potřebujeme tyto suroviny:
12-16 krevet
2 stroužky česneku
2 citróny
2-3 lžíce olivového oleje
6-8 plátků špeku bez kůrky
pepř
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Stroužky česneku oloupeme a najemno nakrájíme.
Jeden citrón nakrájíme na tenké plátky, druhý vymačkáme.
Nakrájený česnek smícháme s citrónovou šťávou a olivovým olejem.
Očištěné krevety necháme marinovat ve směsi česneku, oleje a citrónové šťávy nejméně 30 minut.
Pak krevety osušíme a obalíme plátkem špeku.
V pánvi rozehřejem 1-2 lžíce olivového oleje a v něm krevety 2-3 minuty opékáme.
Ochutíme solí a pepřem a přiložíme plátek citrónu.
Krevety zabalené ve špeku
Krevety zabalené ve špeku