• čerstvě nastrouhaný křen
• sýr Lučina
• smetana ke šlehání
• mletý bílý pepř
Lučinu dochutíme pepřem, přidáme čerstvě nastrouhaný křen (množství dle chuti) a řádně promícháme.
Pak po malých dávkách přidáváme smetanu, ale jen tolik, aby směs byla hustá a daly se z tvořit kuličky.
Tyto kuličky ještě obalíme v nastrouhaném křenu.
