• 250 g měkkého tučného tvarohu
• 1 lžíce strouhaného křenu
• 1 bílá cibulka
• snítka pažitky
• sůl
• špetka cukru
• olivový olej
Křen očistíme a nastrouháme najemno.
Cibulku nakrájíme nadrobno a pažitku nasekáme.
Na rozpuštěném másle osmahneme cibulku.
Až zesklovatí, přidáme k ní křen a několikrát vše promícháme.
Osmahneme maximálně půl minuty.
Pak necháme vychladnout.
Tvaroh rozmícháme s pažitkou, přidáme směs křenu a cibulky, promícháme a osolíme.
Podle chuti přidáme špetku moučkového cukru.
