• 1 větší pórek
• 2 brambory
• 1 cibule
• olivový olej
• kousek másla
• 1,2 litru vody
• sůl
Na troše olivového oleje a kousku másla orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený pórek.
Pak zalijeme vodou, přidáme oloupané a nakrájené brambory a vaříme.
Až brambory změknou, odstavíme z ohně a polévku rozmixujeme.
Krémovou pórkovou polévku dochutíme solí a můžeme podávat.
