• 2 konzervy bílých fazolí ve vlastní šťávě
• 200 g rýže
• 1 malá cibule
• 1 malá karotka
• 1 stroužek česneku
• 1 malá sklenička rajčatového protlaku
• petržel
• olivový olej
• máslo
• strouhaný sýr
• sůl
• pepř
Na oleji za stálého míchání osmahneme nastrouhanou cibuli a karotku, přidáme rajčatový protlak, sůl a pepř a povaříme (asi 5 minut).
Přidáme rozmixované fazole, přilijeme 1 litr vody a vaříme 10 minut.
Pak přidáme rýži a vaříme dalších 15 minut.
Nakonec přidáme máslo, nastrouhaný sýr, utřený česnek a petržel, vypneme a necháme ještě 5 minut odpočinout.
