• cibule
• olej
• 1 litr vývaru
• kozí sýr tvrdý
• pepř
• tymián
• sójová omáčka
• smetana
• celozrnný toastový chléb
Cibule nakrájené na velké kousky osmažíme na oleji.
Když se začne opékat, zalijeme vývarem, přidáme tymián a společně vaříme.
Dochutíme mletým pepřem a sójovou omáčkou.
Zjemníme smetanou a posypeme tymiánem.
Do talířů polévky vkládáme zapečené celozrnné toasty s kozím sýrem.
