• půl hrnku mouky
• 4 lžíce oleje
• 1 kelímek smetany
• 1 l mléka
• 6 stroužků česneku
• sůl
• pepř
• kmín
Do hrnce nalijeme olej, necháme prohřát a pak přidáme mouku a uděláme bešamel.
Přilijeme smetanu a mléko.
Až polévka zhoustne, přidáme prolisovaný česnek, kmín, sůl a pepř a chvíli povaříme.
