• brambory
• mrkev
• sladká smetana na šlehání
• sůl
Očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev dáme vařit do vody.
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a dáme vařit do jiného hrnce, do osolené vody.
Uvařenou mrkev slijeme.
Uvařené brambory nesléváme, ale jejich rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Přidáme uvařenou mrkev a smetanu a za stálého míchání přivedeme k varu.
Dochutíme solí.
