Kuchařské recepty pro každého

Krémová bramborová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
4 větší brambory
1 hrnek mléka
půl lžíce másla
1-2 žloutky
sůl
petrželová nať
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
Pak slijeme (odvar uchováme), brambory rozmělníme jako na kaši, přidáme máslo, polovinu množství mléka a odvar z brambor a polévku přivedeme k varu.
Pak ji odstavíme z ohně a přilijeme zbytek mléka s rozmíchaným žloutkem.
Nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať.
Krémová bramborová polévka
Krémová bramborová polévka