• 1 králík
• 3 cibule
• 3 mrkve
• olej
• sůl
• petrželová nať
• drcený pepř
Maso omyjeme, osolíme, posypeme petrželovou natí, dáme na plech s olejem a opepříme.
Králíka obložíme plátky syrové mrkve a kolečky cibule.
Potom plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca při 180 - 200°C.
Během pečení přiléváme vodu nebo zeleninový vývar z kostky a maso přeléváme výpekem.
Pečeme asi 90 minut.
Podáváme s opečenými bramborami nebo bramborovými kroketami.
