Králíka naporcujeme, osolíme a opepříme.
Do vymazaného pekáče vložíme cibuli nakrájenou na čtvrtky.
Kousky králíka obalíme plátky slaniny, uložíme na cibuli do pekáče, přidáme očištěné stroužky česneku, bobkové listy a nové koření, podlijeme trochou vody a přikryté pečeme, dokud maso nezměkne.
Pak odkryjeme a zapečeme do zlatova.
Podáváme s upečenou cibulkou a
pečenými tymiánovými brambory.
