• 1 králík
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• mrkev
• kousek celeru
• 80 g tuku
• 50 g rajčatového protlaku
• sůl
• pepř
• 1 lžička oregana
• petrželka
• bazalka
• šalvěj
Králíka osolíme, obalíme v koření a necháme asi 8 hodin odležet.
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme na drobné kousky, česnek rozetřeme a vše osmahneme na tuku.
Pak přidáme králíka, protlak, podlijeme vodou a pečeme, při pečení králíka občas obrátíme a podlijeme horkou vodou.
Podáváme se špagetami nebo bramborami a zeleninovým salátem.
