• 1 králík
• 150 g slaniny
• 80 g cibule
• 2 rajčata
• 1,5 dcl zakysané smetany
• sůl
• 1 lžička mleté papriky
• 40 g mouky
Králíka dobře očistíme, rozdělíme na díly a osolíme.
V hrnci na rozkrájené a rozehřáté slanině osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a pak papriku.
Pak vložíme připraveného králíka a podusíme.
Až se šťáva začne vyvařovat, zaprášíme maso moukou a až mouka zežloutne, zalijeme ji vařící vodou nebo vývarem a králíka podusíme do měkka.
Hotové maso vyndáme, do šťávy nalijeme zakysanou smetanu a prolisovaná rajčata a chvíli povaříme.
Nakonec vložíme zpět maso a krátce prohřejeme.
