Kuchařské recepty pro každého

Králík dušený se žampiony a brambory

Potřebujeme tyto suroviny:
1 králík
250 g slaniny
400 g hub
2 cibule
6 velkých brambor
300 ml vývaru
1,5 lžíce mouky
máslo
olej
sůl
pepř
oregano
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Vykuchaného králíka nakrájíme na kousky a ty osmahneme na oleji.
Slaninu a cibuli nakrájíme, osmahneme dozlatova, přidáme houby nakrájené na plátky a osmahneme.
Mouku osmahneme v 1 lžíci másla, pak rozmícháme ve vývaru, přidáme sůl, pepř a oregano a povaříme několik minut.
Pak přidáme kousky králíka, slaninu s cibulí a houbami a nakrájené brambory a dusíme na mírném ohni asi 1 hodinu.
Králík dušený se žampiony a brambory
Králík dušený se žampiony a brambory