• 500 g králičího masa bez kostí
• 200 g rýže
• 2 cibule
• sůl
• mletý pepř
• pažitka
• 3 lžíce rostlinného tuku
Maso nakrájíme na kostičky a na oleji ze všech stran osmahneme.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, podlijeme a zvolna dusíme téměř do měkka.
Pak přidáme propranou rýži, zalijeme necelým půllitrem vody, přivedeme k varu a přikryté dusíme (nejlépe v troubě) do měkka.
