• 400 g hovězího masa
• 2 lžíce sádla
• 40 g slaniny
• 1 větší cibule
• 400 g brambor
• 2 rajčata
• 1 zelená paprika
• 1 lžička sladké mleté papriky
• sůl
• mletý pepř
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a zpěníme.
Pak přidáme mletou papriku, nakrájené maso, sůl a pepř a dusíme ve vlastní šťávě.
Až šťáva vysmahne, podlijeme maso horkou vodou a pomalu dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme na kostky nakrájené brambory, nakrájenou papriku a rajčata, zamícháme, podle potřeby podlijeme horkou vodou a uvaříme doměkka.
