• 4 vepřové kotlety bez kosti
• 2 cibule
• hrst sušených hub předem namočených ve vodě
• 1 lžíce oleje
• 1 smetana ke šlehání
• mletý pepř
• sůl
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme.
Cibuli nakrájíme na plátky.
Zapékací mísu vymažeme olejem a rozložíme do ní polovinu cibule.
Na ní poklademe plátky masa, posypeme vymačkanými houbami a poklademe druhou polovinu cibule.
Zalijeme smetanou a pod poklicí zapékáme asi 45 minut.
Podáváme s vařenými brambory.
