• 4 kotlety bez kosti
• 50 g česnekového másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 300 g nakládaných pečených paprik
• slitých a nakrájených + trocha nálevu ze sklenice
• 20 černých oliv
• hrst čerstvé máty či petržele
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř
Na pánvi rozpustíme česnekové máslo spolu s olejem.
Opečeme kotlety - stačí čtyři minuty z každé strany.
Přidáme do pánve papriky, olivy, bylinky a trochu nálevu z pečených paprik a krátce prohřejeme.
Přilijeme citronovou šťávu, osolíme a opepříme.
Podáváme s novými bramborami.
