• 150 ml vody
• 250 g cukru krystal
• 125 g Hery
• 200 g strouhaného kokosu
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 200 g sušeného mléka
• asi 50 ks lískových ořechů (80 dkg)
Vodu s cukrem svaříme 5-6 minut na mírném ohni.
Odstavíme, přidáme nakrájený tuk a mícháme, dokud se nerozpustí.
Potom přidáme 150 g strouhaného kokosu, vanilkový cukr a sušené mléko, dobře promícháme a necháme odstát, dokud směs neztuhne - asi 3-4 hodiny.
Oříšky asi 10 minut pečeme na suchém pekáči při nejnižší teplotě a zbavíme je šlupek.
Z kokosové směsi vyformujeme kuličky.
Do každé vložíme oříšek a obalíme ji ve zbylém strouhaném kokosu.
Podáváme v papírovém košíčku.
