• 3 bílky
• 35 g ovocného cukru
• 45 g práškového sladidla na pečení
• 2 lžičky citrónové šťávy
• 150 g strouhaného kokosu
• 50 g čokolády
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, potom za stálého šlehání postupně přisypeme ovocný cukr a práškové sladidlo.
Do bílkové směsi zašleháme také citronovou šťávu a přimícháme strouhaný kokos.
Z těsta lžičkou odebíráme kopečky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě.
Vychladké pusinky pokapeme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout.
