• 400 ml hladke mouky
• 2 vejce
• 200 ml cukru krupice
• 100 ml oleje
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 2 balení kokosového pudinku
• 200 ml zakysané smetany
• 125 g másla
• 200 g čokolády na vaření
Vejce, cukr a olej vymícháme, přilijeme mléko a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a dáme péct.
Kokosové pudinky uvaříme s mlékem a 5 lžicemi cukru a necháme vychladnout.
Do vychladlého pudinku zašleháme po lžících smetanu a máslo.
Hotový krém natřeme na vlažný korpus, polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
