• 1 kohout
• 700 g cibule
• sůl
• pepř
• olej
• bobkový list
• 1 lžíce másla
Rozporcovaného kohouta vložíme do kastrolu s máslem, olejem a 15 minut opékáme.
Pak maso odložíme na talíř, do výpeku přidáme cibuli a koření a podusíme.
Do cibulové směsi vložíme porce masa a vše dáme do trouby bez pokličky zapéct.
Podáváme s bramborem.
