kminova-polevka-s-kapanim
Kmínová polévka s kapáním

Kmínová polévka s kapáním


Potřebujeme tyto suroviny:
• Mrkev
• celer
• kmín
• sůl
• zeleninový bujon
• voda
• ovesné vločky
• na kapání: 1 žloutek + 3 lžíce polohrubé mouky + 4 lžíce vody + sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do vody dáme nastrouhanou mrkev, celer, 2 lžíce kmínu, sůl, bujon a vaříme.
Když je zelenina téměř měkká, přidáme kapání přes síto a spolu s vločkami v polévce zavaříme.
zpět na seznam receptů