• 400 g houskových knedlíků
• 400 g uvařených brambor ve slupce
• 1 cibule
• 200 g škvarků
• 1 lžíce sádla
• sůl
• mletý pepř
• 4 snítky petržele na ozdobení
Předem uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky.
Knedlíky nakrájíme na kostičky.
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme brambory, knedlíky a škvarky a vše opečeme.
Nakonec dochutíme solí a pepřem a ozdobíme snítkou petržele.
