• 60 dkg mladých kedluben
• 3 stroužky česneku
• olej
• sůl
• pepř
• tvrdý sýr na strouhání
Česnek rozetřeme, osmahneme na oleji, přidáme na kostičky pokrájené kedlubny, znovu osmahneme a trochu podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou doměkka.
Voda se musí odpařit.
Při podávání posypeme strouhaným sýrem.
