• 8 středně velkých kedluben
• sůl
• 3 lžíce másla
• na náplň: 250 g játrové paštiky + vejce + 3 lžíce strouhaného sýra
Ve slané vodě ovaříme oloupané kedlubny, seřízneme jim vršky, vydlabeme, naplníme, přiklopíme víčka, vložíme do kastrolu s rozpuštěným máslem, podlijeme a dusíme doměkka.
Při dušení můžeme podlít rajčatovým protlakem.
Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší, na talířích sypeme strouhaným sýrem.
Náplň: paštiku umícháme s vejcem, usekanou vydlabanou dužinou kedluben a dle chuti osolíme.
