• 800 g kapra
• sůl
• 4 stroužky česneku
• paprika
• 30 g oleje
• citrónová šťáva
Kapra naporcujeme, osolíme a necháme 30 minut odležet.
Česnek utřeme s paprikou, potřeme tím kapra, dáme do pekáče, přilijeme olej a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.
V polovině pečení kapra zakapeme šťávou z půlky citrónu.
