Kuchařské recepty pro každého

Kaštanová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg loupaných jedlých kaštanů
0,5 l mléka
chléb nakrájený na kostky
2 lžíce másla
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Kaštany povaříme půl hodiny v osolené vodě, potom je propasírujeme skrz síto a rozmixujeme.
Pak je krátce povaríme s půllitrem mléka a stejným množstvím horké vody.
Chléb nakrájený na kostky osmažíme do zlatova, dáme do talířů a zalijeme horkou kaštanovou polévkou.
Kaštanová polévka
Kaštanová polévka