• 300 g rýže
• 1 balení sojových kostek
• 2 cibule
• 70 g nahrubo nastrouhané mrkve
• 1 lžíce kari koření
• sůl
• nadrobno posekaná pažitka
• rostlinný olej
• voda
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na rostlinném oleji.
Přidáme sojové kostky, sůl, kari koření a nahrubo nastrouhanou mrkev, promícháme, podlijeme a dusíme 20 minut.
Pak přidáme rýži, zalijeme vodou (jeden díl vody na dva díly rýže), zlehka promícháme a přikryté dusíme na mírném ohni do měkka.
Před podáváním posypeme nadrobno nasekanou pažitkou.
