• 250 g třešní
• 50 g vanilkového cukru
• 1 lžíce medu
• 1 lžička škrobové moučky
• 0,5 dcl griotky
• zmrzlina
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr, přidáme med, prohřejeme, přidáme třešně a vaříme asi 5 minut.
Až se šťáva z třešní odpaří, vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v troše vody a dochutíme griotkou.
Do čtyř pohárů dáme rozdělíme zmrzlinu, kterou přelijeme horkými třešněmi a ihned podáváme.
