• 150 g cukru
• 1 lžíce medu
• 80 g hladké mouky
• 150 ml pomerančové šťávy
• 100 g rozpuštěného másla
• ořechy a mandle dle chuti
• na krém: 300 ml smetany na šlehání + 2 lžíce práškového cukru
• jahody
Všechny přísady promícháme na pracovní ploše, máslo přimícháme jako poslední.
Těsto propracujeme, vyválíme na tenký plát a vykrojíme formičkami.
Plátky těsta položíme na papír na pečení a pečeme velmi krátce (asi 4 minuty) v předehřáté troubě při 200°C.
Smetanu promícháme s cukrem a vyšleháme do tuhého krému.
Jahody nakrájíme na kostičky.
Na každou placičku dáme lžíci krému, posypeme nakrájenými jahodami a stavíme jednu placičku na druhou.
