Kuchařské recepty pro každého

Kapustový prejt

Potřebujeme tyto suroviny:
1 středně velká kapusta
150 g anglické slaniny
5 stroužků česneku
4 vejce
strouhanka
zeleninový vývar
sůl
pepř
majoránka
olej na vymazání pekáče
máslo
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Kapustu omyjeme a vaříme ve vývaru do poloměkka.
Pak ji nasekáme nadrobno, smícháme s vajíčky, nakrájenou slaninou, prolisovaným česnekem, majoránkou, osolíme a opepříme a přimícháme trochu strouhanky.
Směs by neměla být moc řídká.
Dáme do vymazaného pekáče, poklademe kousky másla a v předehřáté troubě pečeme při 180°C do zlatova.
Kapustový prejt
Kapustový prejt