• 1500 ml vývaru z kostí
• 250 g kapusty
• 2 brambory
• olej
• 2 cibule
• lžíce mleté papriky
• sůl
• drcený kmín
• kostka masoxu
• 1 vejce
• 1 klobása
Kapustu opláchneme, odstraníme zvadlé listy a nakrájíme ji na nudličky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Na oleji nebo tuku osmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, sůl, kmín a masox a na tento základ vložíme kapustu a brambory.
Podlijeme vývarem a vaříme doměkka.
Před koncem vaření do polévky rozmícháme rozšlehané vejce a na kostky nakrájenou klobásu.
Podáváme posypané nasekanou petrželovou natí.
