• 600 g kapra
• 100 g hřibů nakládaných v octě
• cibule
• 250 ml kyselé smetany
• 60 g másla
• sůl
• mletý pepř
• bobkový list
Porce kapra osolíme, opepříme a opečeme na rozpuštěném másle.
Přidáme bobkový list, nadrobno nakrájenou cibuli a v troubě při mírné teplotě zapečeme.
Pak rybu podlijeme smetanou a před dopečením přidáme nadrobno nakrájené hřiby.
