• 4 porce kapra
• 1 červená paprika
• 200 ml sladké smetany
• citrónová šťáva
• bylinková sůl
• olej
• 1 vrchovatá lžíce celozrnné mouky
• půl lžičky mleté sladké papriky
Porce kapra pokapeme citrónovou šťávou, posypeme bylinkovou solí a dáme do pekáče vymazaného olejem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 35 minut.
Mezitím připravíme omáčku tak, že zvolna zahřejeme smetanu, vmícháme do ní sladkou papriku a celozrnnou mouku a dobře rozšleháme.
Přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku a vše na mírném ohni povaříme 15 minut.
Hotovou omáčkou přeléváme pečeného kapra a podáváme s vařeným bramborem.
