kapr-po-mlynarsku
Kapr po mlynářsku

Kapr po mlynářsku


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 kg kapra
• 6 dkg tuku
• sůl
• hladká mouka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Kapra rozdělíme na úhledné kusy, osolíme je, obalíme v mouce a v rozpáleném tuku rychle opečeme po obou stranách.
Pak na chvilku zakryjeme a bez podlévání dodusíme.
Na míse zdobíme citrónem.
zpět na seznam receptů