Kuchařské recepty pro každého

Kapr po francouzsku

Potřebujeme tyto suroviny:
1 naporcovaný kapr
2 cibule
1 bobkový list
1/2 lžičky tymiánu
2 citróny
hladká mouka
olej
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Porce kapra rozložíme do mísy, osolíme a posypeme nadrobno pokrájenou cibulí, okořeníme tymiánem a rozdrobeným bobkovým listem, pokapeme citrónem a necháme 2 hodiny odležet.
Poté je obalíme v hladké mouce a na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova smažíme.
Kapr po francouzsku
Kapr po francouzsku