• 1 kapr
• 1 sáček mražené zeleniny (mrkev
• petržel
• pórek
• růžičková kapusta)
• 1 cibule
• koření (na ryby
• barbecue)
• sůl
• pepř
• kmín
• olej
Sáček zeleniny (mrkev, petržel, pórek, růžičková kapusta) a nakrájenou cibuli na kolečka lehce podusíme na oleji nebo másle.
Pak přidáme na kotvičky nakrájeného a pokmínovaného kapra, kterého posypeme kořením (na ryby nebo barbecue).
Podlijeme vodou a necháme zapéci až se objeví zlatavá kůrčička.
Podle chuti můžeme ještě kapra potřít hořčicí a pokapat worčestrovou omáčkou.
