• kapr
• máslo
• 1 krabička sardelek
Pekáč vymažeme máslem, do něj naskládáme očistěné díly kapra a pomažeme sardelovým máslem (z jedné konzervy sardelek slijeme olej, sardelky nakrájíme na drobno a pak utřeme s necelou osminou másla).
Pečeme přibližně půl hodiny ve středně vyhřáté troubě.
Před koncem pečení přilijeme trochu horké vody a vařečkou "omyjeme" zahnědlé strany pekáče(čímž vznikne světle hnědá jemná šťáva).
Kapra na sardeli podáváme s bílým pečivem.
