• 600 g kapra • 50 g sádla • 30 g másla • sůl • kmín • hladká mouka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Osolené a okmínované porce kapra mírně poprášíme moukou a pečeme na sádle po obou stranách do měkka. Sádlo po pečení zředíme vodou, převaříme a zjemníme máslem.
