• 1 kg brambor
• 400 g kysaného zelí
• 1 cibule
• 2 lžíce sádla
• špetka cukru
• kmín
• sůl
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme doměkka v osolené vodě ochucené kmínem.
Mezitím kysané zelí vymačkáme, nakrájíme na malé kousky a dochutíme špetkou cukru.
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Brambory scedíme, rozmačkáme a do horkých brambor vmícháme zelí a osmahnutou cibulku.
Dobře promícháme.
Podáváme jako přílohu k masitým pokrmům.
