Jeřabinový kompot

Potřebujeme tyto suroviny:

• 2 kg jeřabin
• 1 kg cukru

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Jeřabiny i se stopkami přes noc namočíme.
Ráno plody otrháme a asi se 2 dcl vody pět minut vaříme pod pokličkou a dalších deset minut bez pokličky.
Pak přidáme cukr a vaříme ještě dalších deset minut.