• 500 ml kefíru
• 500 g hrubé mouky
• 300 g krystalového cukru
• 1 vanilkový cukr
• 200 ml oleje
• 1 lžíce jedlé sody
• 2 lžíce nasekaných ořechů
• rozinky
• 2 lžíce kakaa
• rybízový džem
• kokosová moučka
Kefír smícháme s moukou a cukrem, přidáme olej, kakao, ořechy, rozinky a jedlou sodu a řádně promícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou na vysypaný pekáč a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C.
Upečený a vychladlý koláč namažeme džemem a posypeme kokosovou moučkou.
