• 150 g polohrubé mouky
• 200 ml mléka
• 100 g másla
• 60 g cukru moučka
• 2 vejce
• 500 g borůvek
• půl prášku do pečiva
• sůl
• šlehačka
Máslo utřeme spolu s vyšlehaným cukrem a žloutky, dobře promícháme a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Přidáme mléko, špetku soli a nakonec lehce vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Vzniklé těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme borůvkami s cukrem a dáme péci.
Před podáváním ozdobíme šlehačkou.
