• 8 vajec
• 1 sýr Mascarpone
• Amaretto
• piškoty
• černá káva
• moučkový cukr
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme sýr Mascarpone a pak sníh z bílků.
Uvaříme silnou černou kávu, smícháme s Amarettem a v tomto nápoji namáčíme piškoty.
Formu ve tvaru srdce vyložíme namočenými piškoty, pokryjeme připraveným krémem a zlehka posypeme kakaem.
Před podáváním necháme tiramisu důkladně vychladnout v ledničce.
