• 3 lžíce tuku
• 1 cibule
• 2 lžíce mouky
• 2 trojúhelníčky taveného sýra
• 0,5 l mléka
• půl kostky slepičího vývaru
• půl lahve zelených fazolek i s nálevem
• 1 žloutek
• petrželka
Připravíme si cibulovou jíšku, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání necháme změknout.
Zalijeme mlékem a povaříme.
Přidáme bujon a fazolky s nálevem a necháme jen prohřát.
Zjemníme žloutkem a zasypeme zelenou petrželkou nebo jinými zelenými bylinkami.
