• 750 ml bramborového vývaru
• 250 ml vlažné vody
• 1 mrkev
• na halušky: 1 vejce + 2 lžíce detské krupice + 1 lžíce špaldové hladké mouky + mořská sůl + majoránka
Do bramborového vývaru přidáme vodu a nahrubo nastrouhanou mrkev a povaříme.
Mezitím připravíme těsto na halušky tak, že smícháme všechny suroviny a vypracujeme jemné těsto.
Pak do vroucí polévky pomocí struhadla na halušky nastrouháme těsto, dobře promícháme, aby se halušky nepřilepily na dno, a vaříme 3 minuty.
