• 650 g libového jehněčího masa
• 2 lžičky nasekaného česneku
• 2 lžičky oregána
• 1 lžička olivového oleje
• čtvrt hrnku citronové šťávy
Kostky jehněčího masa marinujeme v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána nejlépe 12 hodin.
Kostky jehněčího napíchneme na špízy a grilujeme za občasného otáčení a potírání marinádou asi 8 minut (nebo dokud nezhnědnou a nebudou hotovy podle vaší chuti).
