• 500 g jehněčího masa
• 200 g žampionů
• 1 svazek jarní cibulky
• sůl
• kari koření
• olej
• smetana
Na oleji lehce osmahneme nakrájenou jarní cibulku, přidáme maso nakrájené na kostičky, okořeníme kari a osolíme a zprudka orestujeme.
Pak přidáme žampiony a opět chvíli mícháme na pánvi.
Potom dolijeme trochou vody a trochou smetany a dusíme asi 1 hodinu.
Podáváme s rýží.
